Ganges Kreuzfahrt – spirituell und berührend

Kalkutta liegt am Ganges

Das wuselige Treiben ist typisch für indische Großstädte, und davon gibt es in Indien jede Menge. Nicht weniger als 10 Städte haben zwischen 3 und 13 Millionen Einwohner. Das ist bei einem Land, dessen Gesamtbevölkerung zuletzt bei 1,2 Milliarden lag und weiterhin stark wächst, kein Wunder. Viele Menschen auf den Straßen und das tägliche Verkehrschaos sind deshalb „normal“. Doch inmitten aller Hektik gibt es auch die ruhigen Orte zum Beten und Meditieren. Diese typische Mischung einer indischen Großstadt erleben Sie auf Ihrer Ganges Kreuzfahrt auch in Kalkutta. Die einstige Hauptstadt Indiens, deren berühmteste Bürgerin Mutter Theresa war, liegt an der Mündung des Ganges in den Indischen Ozean und ist voller kultureller Höhepunkte, darunter das historische Regierungsviertel und das Victoria Memorial, die St. Paul’s Cathedral und natürlich das Wahrzeichen Kalkuttas, die Haora-Brücke. Diese 1943 erbaute Fachwerkbrücke gilt als verkehrsreichste Brücke der Welt und misst ganze 656 Meter. Damit zählt sie zu den längsten Auslegerbrücken der Welt.

Die indische Küche – genussreiche Ganges Kreuzfahrt

Die Vielfalt der indischen Küche ist weltweit bekannt. Während einer Ganges Kreuzfahrt haben Sie bei einem Dorf- oder Marktbesuch die Möglichkeit, zu schnuppern und schmecken. Neben ihrer Gastfreundlichkeit sind die Inder besonders für die scharf gewürzten Speisen bekannt. Gewürze spielen in der indischen Küche eine elementare Rolle. Die Art und Intensität, mit der sie zum Einsatz kommen, ist regional unterschiedlich. Während man an der heißen Südspitze Indiens sehr scharf kocht, bevorzugt man im milden Norden und je weiter man Richtung Himalaya kommt, weniger scharfe Gerichte. Eine große Rolle spielt der Verzicht auf Fleisch. Die meisten Hindus sind aufgrund ihres Glaubens Vegetarier. Absolutes Tabu ist der Verzehr von Rindfleisch, weil der Kuh im Hinduismus eine besondere Bedeutung zukommt. In überwiegend muslimisch geprägten Landesteilen verzichtet man dagegen aus Glaubensgründen auf Schweinefleisch. Somit wird klar, warum in der indischen Küche hauptsächlich mit Lammfleisch gekocht wird. Typisch für indische Mahlzeiten sind deshalb Lamm, Curry und Reis, die in vielen raffinierten Varianten zubereitet werden. Längst haben die indische Kochkunst und immer mehr indische Rezepte auch Einzug in westliche Küchen gehalten.

Freuen Sie sich auf eine Ganges Flusskreuzfahrt mit vielen kulinarischen Genüssen!

Ganges Flussreise in die Heimat des Yoga

Eine Ganges Kreuzfahrt ist eine Reise ins Mutterland des Yoga, eine indische philosophische Lehre, die eine Reihe geistiger und körperlicher Übungen umfasst. Längst hat sich Yoga über die Grenzen Indiens in alle Welt ausgebreitet und verhilft Menschen weltweit zu mehr Kraft, Ruhe und Ausgeglichenheit. Dabei handelt es sich bei Yoga um nichts anderes, als einen Weg zur Selbsterkenntnis zu finden. Im Hinduismus gibt es viele Namen für die verschiedenen Yoga-Wege, die den Menschen je nach Veranlagung angepasst sind. Denn im Gegensatz zu Europa, wo unter dem Begriff Yoga oft einfach nur körperliche Übungen (sogenannte Asanas) verstanden werden, legen die indischen Ursprünge ihren Schwerpunkt auch auf die geistige Konzentration mit entsprechenden Atemübungen (Pranayama) bis hin zur vollkommenen Askese. Wenn Sie also auf Ihrer Ganges Kreuzfahrt den einen oder anderen Yogi regungslos im Lotussitz vor einem Tempel sitzen sehen, können Sie sicher sein, dass er seine innere Ruhe längst gefunden hat.

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